Santiago – Pensou em Bahia, pensou em acarajé! Esse prato típico, de sabor e aroma tão intensos, é uma especialidade da culinária afro-brasileira. Agora os santiaguenses não precisam viajar ao nordeste para provar essa iguaria. A novidade foi trazida pela baiana Sueli Santos Amaral (46 anos) e está sendo muito apreciada e elogiada. A filha Rozeane Amaral (28 anos) ajuda no preparo dos salgados e na venda.

O incentivo dos amigos e vizinhos
Sueli conta que a primeira venda de acarajé foi na Fecoarti de 2019, a convite do Rotary. Depois trabalhou de cuidadora de idosos por dois anos, mas acabou perdendo o emprego. As dificuldades aumentaram, assim como a vontade de recomeçar longe da sua terra.

“A cultura daqui é muito diferente da nossa. Os gaúchos gostam de churrasco e xis, bem diferentes do acarajé, e isso me deixou receosa. As vendas só foram possíveis por causa da ajuda de amigos e vizinhos”, conta “Baianinha, como já é conhecida.

Os quitutes são vendidos a 15 reais, nos sabores de bacalhau e camarão. Endereço: rua Euzébio de Freitas Becon, 319, Vila Nova. Fones para pedidos: 99918-5637 e 99715-9474.

A vinda para Santiago 

Sueli está em Santiago há quase três anos.  Ela veio por intermédio de um casal de amigos em busca de tratamento de saúde, já que não havia conseguido em Salvador. Em Santiago, foi atendida pelo médico Evandro Almeida e equipe do ESF Vila Nova, os quais considera como família. Passou muitas dificuldades, encontrou vizinhos que lhe estenderam a mão e ainda continuam ajudando. Ela sonha em trazer os demais filhos (um casal), assim como ocorreu com Rozeane, os pais e uma irmã. Em breve ela quer também vender outras especialidades da culinária baiana.