As notícias sobre escassez de ovos em vários países voltaram o olhar para o mercado nacional. Afinal, pode faltar ovo no Brasil?

A falta do produto tem sido relatada por consumidores em Los Angeles, nos Estados Unidos, Londres, na Inglaterra, e Lisboa, em Portugal. Nos Estados Unidos, a falta se deve principalmente à gripe aviária, que levou à morte de milhões de aves poedeiras. O mesmo problema tem sido enfrentado pelo Japão. Na Europa, além da doença, os custos pressionados pela guerra tem sido responsáveis pela redução da produção.

No Brasil, as entidades que representam o setor garantem que não há risco de desabastecimento. A preocupação é em relação ao preço. Ainda sofrendo efeitos da estiagem que reduziu a produção de milho, que compõe a alimentação das aves, os ovos de galinha ficaram mais caros nos últimos meses. Apesar disso, a oferta está garantida.

Os Emirados Árabes Unidos são o principal importador da proteína (ovo) brasileira. Em 2022, importaram 4 mil toneladas. Mas o destaque do ano foi o Catar, sede da Copa do Mundo, que importou 1,107 mil toneladas e ocupou a segunda posição no ranking. (GZH – Gisele Loeb)