A estiagem afetou a produção de peixes em sistemas intensivos em viveiros de solo, que é o mais comum no Estado.
Neste ano a Semana Santa no RS tem menor venda de pescado dos últimos dez anos devido à redução na oferta causada pelo terceiro verão de estiagem.
A Emater estima que serão vendidas 2 mil toneladas e meia até esta sexta, uma queda de 24% em relação ao ano passado.
A redução na oferta também ocorreu devido às vendas antecipadas por produtores reduziram a quantidade e a qualidade da água usada para a piscicultura.
O preço médio teve uma redução de R$ 21,16/kg em 2022 para R$ 19,49 em 2023. Mesmo assim as vendas devem diminuir em 24,31%, totalizando R$ 53 milhões.
