Não é de hoje que se fala que o excesso de sal patrocina a pressão alta, ataques cardíacos e derrames.

Mas uma nova investigação, com quase 11 mil suecos de 50 a 64 anos, constatou que sódio demais na dieta leva a obstruções nas artérias mesmo quando a pessoa não é hipertensa.

A pesquisa chegou a essa conclusão depois de checar o estado dos vasos sanguíneos do coração e do pescoço.

Quem abusava do sal na rotina corria maior risco de apresentar obstruções nas artérias, ainda que a pressão estivesse dentro da normalidade.

“A associação foi linear: cada aumento na ingestão de sal foi ligado a um maior risco. Nossa descoberta sugere que o tempero pode ser prejudicial antes mesmo do desenvolvimento da hipertensão”, afirmou o médico Jonas Wuopio, autor do trabalho e pesquisador do Instituto Karolinska, na Suécia.