Austrália – Uma empresa agtech chamada Provenir desenvolveu um frigorífico móvel de alta tecnologia para realizar o abate de bovinos diretamente nas propriedades rurais, visando melhorar a qualidade da carne e o bem-estar dos animais.
O primeiro modelo foi implantado em 2022 em uma fazenda na Austrália e evita o estresse causado pelo transporte dos animais para abatedouros tradicionais. A abordagem da Provenir enfatiza o bem-estar animal, utiliza técnicas de manejo de baixo estresse e oferece rastreabilidade total, desde a compra de gado até o processamento e venda da carne.
A empresa acredita que essa abordagem melhora a qualidade da carne e reconecta produtores e consumidores por meio de informações transparentes sobre a origem dos produtos.
Fonte: provenir.com.au
