Canoas, RS – A Justiça determinou a interdição de dois frigoríficos clandestinos que estavam processando e vendendo carnes inadequadas para hamburguerias na Região Metropolitana. Desde março deste ano, mais de uma tonelada de produtos deteriorados e mantidos em condições de higiene precárias foram apreendidos nesses locais.

Em um dos locais foram identificadas em uma casa que exibia placas de “aluga-se” na fachada.

O laudo técnico apontou que os produtos analisados consistiam em 572 kg de produtos, incluindo carne de cabeça, miúdos suínos, carne moída e hambúrgueres.

Ainda foram encontrados produtos descongelados em temperatura ambiente, uma caixa contendo grande quantidade de sangue e carne de cabeça imprópria para consumo humano. O laudo também ressaltou a adição de soja aos produtos sem identificação adequada.

Fonte: RD Foco