Santiago – A Pauta é Luciane Resta Scaramussa, chef de cozinha brasileira e internacional. Ela é associada seguidora da AME – AME – Associação Mulher Empreendedora Santiago. A santiaguense Luciane, casada com o professor peruano Eliseo e mãe de Samara, ao mudar-se de Santiago deu início a uma jornada no Peru, gerenciando por cinco anos uma empresa de camomila para chá. Após retornar para o Brasil atuou como cabeleireira em Santiago/Alegrete, sempre acompanhando as transferências do marido.
O mergulho na culinária
Em 2008, mudou-se para Santa Maria, continuando sua carreira como cabeleireira por um tempo. Entre 2012 e 2013, mergulhou na culinária, com foco na gastronomia peruana e mexicana, já que sempre amou cozinhar. Viveu nos EUA por um ano e um mês em 2014, retornando a Santa Maria e começando a se envolver com eventos e serviços de delivery.
Voltando às origens com foco na gastronomia
Planejando seu retorno a Santiago, Luciane pretende focar em eventos de diferentes portes, oferecendo opções da gastronomia brasileira e internacional. Serve festas particulares e também promove eventos abertos ao público como o Jantar Italiano no dia 18/11, na Afocasa. Quer contratar a experiente chef de cozinha, ligue (55) 9.9919-3131. Instagram @luciane_scaramussa.
