No café da manhã com os jornalistas, na terça-feira, o presidente Lula disse não ter se esquecido nem da picanha, nem da cerveja. Sobre a cerveja eu não sei dizer, mas fui procurar especialistas e não só a picanha, mas o setor de carnes em geral só tem dado alegria ao presidente Lula. Em 2023, as carnes tiveram deflação, o preço caiu em 9,38%, segundo o economista Luiz Roberto Cunha, da PUC-Rio. Este ano, a queda acumulada é de 0,77%, menos de 1%, mas continua caindo. No IPCA, em 12 meses, o recuo no preço é de 8,17%.
E a perspectiva para os próximos meses é boa do ponto de vista do consumidor. O economista José Roberto Mendonça de Barros me contou que o preço deve continuar fraco para o produtor, o que é bom para quem fica do lado de cá do balcão do açougue. Isto porque tem muito boi no mercado. Além disso, a carne bovina tem concorrentes: frango, ovos e suínos. E como a ração está mais barata, esses produtos vão ficar mais em conta ou, pelo menos, não vão subir muito.
Boa notícia para o consumidor e para o presidente Lula que anda preocupado com a queda da popularidade e a pressão dos preços dos alimentos na inflação neste início de ano. O setor de carnes, ao que tudo indica, não vai dar muito trabalho.
F.: O Globo
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