ARTIGO DO DIA

(J.Lemes) Um dos assuntos mais abordados desde sempre é a alimentação saudável. Se pudermos aliar renda a esse tema, aí seria top. Então, a pergunta é: por que Santiago não come mais peixe, se temos produtores e uma baita estrutura no hortomercado? Simples: porque a procura pelo peixe é só na Semana Santa. E por que esse fenômeno? Veja a seguir:

Você adora limpar peixe? 
Porque não há gente falando em peixe no resto do ano. Não há gente vendendo peixe no resto do ano. E mais; não há gente beneficiando o peixe (carpa que seja) no resto do ano. Alguém nunca pensou em limpar, filetar e embalar os peixes produzidos aqui para vender ás donas de casa? Ou acham que elas não gostam de preparar peixe para a família? Elas não gostam é de limpar, cortar, preparar…