Santiago – RS – A Semana Farroupilha inicia em grande estilo no CTG Coxilha de Ronda, uma das maiores entidades tradicionalistas do Estado. A primeira noite, nesta sexta-feira (12), terá jantar típico e baile animado por João Luiz Correia. O capataz Daltro José Gubert disse que já são mais de mil convidados confirmados e que a estrutura foi reforçada para receber sócios e visitantes.
A força da patronagem
Segundo o capataz, o patrão Rudimar Bertarzzo foi reconhecido com o troféu Os Melhores do Ano como melhor patrão, o que reforça a referência que o CTG se tornou. A patronagem, segundo ele, é “aguerrida e comprometida”, garantindo que o Coxilha de Ronda seja apontado até por nomes como Edson Dutra, dos Serranos, como um dos melhores CTGs do RS.
Infraestrutura e cardápio
Para o evento, foram organizados 1.300 lugares com cadeiras estofadas e alto investimento em infraestrutura; banheiros preparados a capricho… Já o cardápio segue a tradição gaúcha, com arroz de carreteiro, feijão tropeiro, ensopado de mandioca, puchero e canjica. “É festa de alegria, de portas abertas, para sócios, visitantes e amigos”, resumiu Daltro José.
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