Carne estragada é apreendidas e dono de supermercado é preso no RS

Foram recolhidos seis contêineres com carnes bovina, suína, ovina e de frango, além de miúdos, bacon, hambúrgueres e pescados.

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Imbé, RS (litoral norte)— O dono de um supermercado foi preso na quinta (12) após a apreensão de cerca de 8,8 toneladas de alimentos impróprios para consumo. A ação foi realizada pelo Ministério Público do Estado do RS em conjunto com a Polícia Civil.

Foram recolhidos seis contêineres com carnes bovina, suína, ovina e de frango, além de miúdos, bacon, hambúrgueres e pescados. Segundo os fiscais, muitos produtos tinham aspecto, cor e odor fortes, indicando deterioração. Também foram encontradas embalagens vencidas, caixas sujas, equipamentos mal conservados e mau cheiro de esgoto na área externa.

Em uma câmara fria havia carnes rotuladas como “carne de processamento”, com datas revalidadas, o que agravou a situação. O mercado pertence a uma rede com 12 filiais no Litoral Norte. O local foi autuado, mas não fechado.

Durante a operação do programa Segurança dos Alimentos, sete locais foram fiscalizados em Imbé entre quarta (11) e quinta-feira (12). Cinco acabaram interditados por más condições de higiene e alvarás vencidos.

Parte da carne apreendida, cerca de meia tonelada, foi considerada própria para alimentação animal e será destinada ao Zoológico de Sapucaia do Sul. GZH

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