Santiago/RS – Teve início a primeira safra de azeitonas da Imacolato Oliveiras, empreendimento da família do médico Diego Denardi, na saída para Santiago, localidade do Paraíso. A alegria é visível. Trabalho em família, dedicação e visão de futuro resultaram em uma colheita que já demonstra excelente qualidade. Prova clara de que a terra santiaguense é fértil também para oliveiras.
Enquanto muitos investem nas culturas tradicionais, o doutor Diego dá exemplo de diversificação e coragem. Mesmo sendo um dos profissionais mais atuantes da oftalmologia local, encontra tempo para empreender no campo, gerar renda e abrir novos horizontes para o município.
Oliveiras ganham força no Estado
O RS é hoje o principal produtor de azeite de oliva do Brasil. Com mais de 10 mil hectares plantados. Concentrados principalmente na Campanha e na Serra. A oliveira começa a produzir entre 3 e 4 anos após o plantio, atingindo maturidade plena por volta de 7 a 8 anos.
A partir de 5 hectares já é possível estruturar um pomar comercial viável, dependendo da tecnologia empregada. Grande parte da produção gaúcha é absorvida pelo mercado interno. E o azeite gaúcho já conquistou prêmios internacionais, sendo reconhecido pela qualidade e pelo padrão premium. Santiago agora entra nesse mapa promissor.
LEIA TAMBÉM: Santiaguense é selecionada para pós-graduação da UFRGS
Acompanhe o NP pelas redes sociais:
- Tiktok: @np.expresso
- Comunidade no WhatsApp: Clique Aqui
- Instagram: npexpresso
- Facebook: NPExpresso
