Pedras Altas – RS – (Região de Cerro Largo) – O RS está no topo quando o assunto é semente de cebola. O produtor Luis Carlos Poersch, da empresa Luis Sementes, acaba de faturar o título de melhor semente do Brasil na 28ª Festa Nacional da Cebola, em Ituporanga (SC). Com essa vitória, ele alcança o tricampeonato consecutivo, consolidando a localidade de São Diogo como referência nacional em qualidade.
Um ciclo de oito meses e muito capricho
Para chegar ao grão perfeito, a lida é pesada e demorada. O processo leva cerca de oito meses e começa com uma seleção rigorosa: só entra na terra a cebola que tiver padrão de cor e qualidade impecáveis. Depois de colhidas, as sementes passam por estufas de secagem por quase 20 dias e são classificadas por peso. Para Luis Carlos, que tem 69 anos e mais de quatro décadas de experiência, o segredo é estar sempre evoluindo para não perder o posto de número um.
Mão de obra e tecnologia na lavoura
Mesmo com as máquinas ajudando, o trabalho manual ainda é o diferencial. Na última safra, Luis plantou 64 hectares e precisou contratar entre 130 e 150 trabalhadores para dar conta da colheita rápida e manual. O produtor, natural de Bom Princípio, agora tenta manter o ritmo para buscar o quarto e o quinto título nos próximos anos. Como diz o ditado, “quem planta colhe”, e Luis está colhendo o reconhecimento de ser o melhor do mercado nacional.
Redação, João Lemes; Fonte: GZH e Sementes Luis 🧅
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