Porto Alegre – RS – A nova safra de trigo no RS deve ter forte queda em 2026 e isso já preocupa produtores, moinhos e consumidores. A redução da produção pode impactar no preço da farinha e, mais adiante, chegar ao pão.
Produção menor
Segundo a Conab, o Estado deve colher 2,7 milhões de toneladas de trigo, volume 24,5% menor que no ano passado. A área plantada também deve cair 20%.
No Brasil, a previsão é de redução de 18,9% na produção do cereal.
Preocupação no campo
Especialistas apontam que muitos produtores estão endividados e mais cautelosos após perdas causadas pelas chuvas, quebra de safra e queda nos preços nos últimos anos.
Outro fator que preocupa é a previsão de El Niño, que pode trazer excesso de chuva no período da colheita.
Preço pode subir
Além da menor produção, os custos dos fertilizantes aumentaram e o mercado internacional também enfrenta redução nas safras. Como o Brasil depende da importação de trigo, principalmente da Argentina, o valor da farinha pode subir.
Segundo analistas, se o custo do trigo continuar aumentando, o impacto deverá aparecer no preço do pão nos próximos meses.
Fonte: Zero Hora / Conab
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