Estado – RS – A produção e a venda de alimentos obtidos por meio da alimentação forçada de animais estão proibidas no Brasil. A lei foi sancionada nesta sexta-feira (24) pelo presidente Lula da Silva. A medida atinge principalmente o foie gras, iguaria produzida com o fígado de patos e gansos submetidos a esse tipo de prática.
A nova regra
Além de impedir a produção no país, a lei também proíbe a comercialização do foie gras importado. Entidades de proteção animal defendiam a mudança e afirmam que a alimentação forçada causa sofrimento às aves e desrespeita o bem-estar animal.
Como é produzido
O foie gras é feito a partir do fígado de patos ou gansos alimentados à força por meio de um tubo colocado no esôfago. O processo dura cerca de duas semanas e faz o fígado aumentar várias vezes de tamanho. Estudos apontam que a prática pode causar dor, ferimentos e dificuldade para respirar.
Penalidades
Quem descumprir a nova lei poderá responder pelas punições previstas na Lei de Crimes Ambientais. As penas incluem detenção de três meses a um ano, além de multa. A entidade que representa os produtores franceses criticou a decisão e afirmou que a medida contraria o acordo comercial entre Mercosul e União Europeia.
Redação, João Lemes; Fonte: Metrópoles.
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