Santiago – A Pauta é com Laura Pavão de Paula, técnica em Agropecuária, e graduanda de Nutrição e empreendedora com a AJ Doces Gourmet.
Laura é natural de Santiago, mas foi criada em Itacurubi, onde sua família possui propriedade. Cresceu ao lado da mãe, do padrasto e da irmã gêmea. O sonho de cursar Medicina Veterinária levou-a até Alegrete, mas, ao perceber que a área não correspondia às suas expectativas, Laura optou por explorar uma nova paixão: a Nutrição.
Concluindo Nutrição
Após um ano na Unipampa em Itaqui, Laura enfrentou a chegada da pandemia e adaptou-se ao ensino online. Em Santiago, conheceu o marido, Cristian, e, durante a gravidez da filha Ana Júlia, tomou a difícil decisão de interromper os estudos. Em 2022, retomou o curso de Nutrição, desta vez pela Unopar de Santiago, onde atualmente está no último semestre.
Confeitaria artesanal
Além de estudante e mãe dedicada, Laura é também empreendedora. Em paralelo à faculdade, ela lançou a AJ Doces Gourmet, uma confeitaria artesanal que oferece uma variedade de produtos, desde brigadeiros e doces fit até o famoso “pote da felicidade”. Os doces são feitos sob encomenda, garantindo um sabor autêntico e caseiro. Para conhecer mais sobre o trabalho de Laura, os interessados podem entrar em contato pelo telefone (99) 9673-4233 ou pelo Instagram @ajdoces.gourmet.
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