Estado – RS – O conflito lá no Oriente Médio atravessou o oceano e vai bater direto no bolso do gaúcho na hora de fazer o rancho. Nos próximos dias, o preço da carne de frango deve começar a subir nas prateleiras dos supermercados. O aumento será gradativo e cada empresa vai definir o seu percentual, mas o fato é que o custo de produção disparou.
Desde a ração até a entrega no açougue, passa pelas estradas, o frete mais caro acaba sobrando para o consumidor
O grande vilão dessa história é o combustível. Segundo a Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), o Diesel S10 subiu mais de 24% só nos últimos 30 dias, chegando a custar, em média, R$ 7,57 o litro. Como tudo o que envolve o frango — desde a ração até a entrega no açougue — passa pelas estradas, o frete mais caro acaba sobrando para o consumidor final.
Embalagens também pesam
Não é só o frango que ficou caro de carregar. As embalagens, que representam até 25% do custo de alguns produtos, também tiveram reajuste de dois dígitos. A indústria esperava um ano de recuperação após os sustos com a gripe aviária no passado, mas agora deu de cara com esse rojão vindo de fora. O momento é de cautela e de segurar as pontas no planejamento.
Repasse inevitável
O presidente da Asgav, José Eduardo dos Santos, explicou que as margens das indústrias estão apertadíssimas e não tem como não repassar pelo menos uma parte dessa conta. O monitoramento será diário para ver até onde o preço vai chegar. Como diz o ditado, “quem não tem cão, caça com gato”, mas com o preço da carne subindo, o jeito vai ser o povo se virar como pode no cardápio.
ATENÇÃO – Desde a ração até a entrega no açougue, passa pelas estradas, o frete mais caro acaba sobrando para o consumidor.
Redação, João Lemes; Fonte: Asgav e Gisele Loeblein 🐔
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