Constantina – RS – (Região de Passo Fundo) – Uma fiscalização apreendeu mais de 2 toneladas de produtos impróprios em três mercados e um açougue. Todos os estabelecimentos foram autuados.
Foram encontradas carnes sem procedência, produtos vencidos, falhas no armazenamento e no controle de temperatura, além de uma câmara fria interditada por falta de higiene. Também foram apreendidos envoltórios para embutidos vencidos há quatro anos e temperos fora da validade há mais de dois anos.
Destino dos produtos
Parte das carnes apreendidas foi destinada ao Zoológico de Passo Fundo, após avaliação veterinária. A operação reuniu integrantes do Ministério Público, Vigilância Sanitária, Secretaria Estadual da Saúde, Secretaria da Agricultura e Patrulha Ambiental da Brigada Militar.
Redação, João Lemes. Fonte: Ministério Público do RS.
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