(por João Lemes – editor)
A cidade está vivendo um drama que muitas cidades do estado têm enfrentado. Em Santiago aconteceu, assim como em Jaguari e São Chico. Aliás, a Querência do Bugio viu as autoridades apreenderem duas toneladas de carne consideradas impróprias para o consumo e levarem para os cães. Até mandioca descascada aprenderam.
Revoltou na população
Em Manoel Viana arrecadaram meia tonelada desse tipo de carne, dito sem procedência. Mas a discussão não é bem essa e revoltou a população pelo absurdo da apreensão. Poderia até não estar tudo 100%, então seria melhor haver alguma orientação, mas não, a ideia é apreender e desperdiçar um alimento tão caro.
O abatedouro
O pior é fazer tempestade em copo d’água e tentar prejudicar quem gera empregos e a economia. Falar sobre um abatedouro na Barragem do Itu como se ele fornecesse carne para toda a cidade é outra asneira. Esse abatedouro é a única opção daquela comunidade.
Entidades na pior
E tem algo pior que deve ser revisto imediatamente. Os órgãos fiscalizadores instituíram uma medida de que entidades não podem mais receber doações de carne para seus eventos. Isso envolve CTGs, comunidades religiosas, esportivas etc.
O fim das entidades
Todos sabemos como tudo funciona nessas pequenas comunidades. Não dá para levar tudo ao pé da letra, ou essas entidades não vão mais sobreviver. Até hoje, ninguém morreu por problemas de falta de fiscalização. Quem pode acabar morrendo é algum órgão do governo, sedento por arrecadação, e algum fofoqueiro que pode acabar mordendo a própria língua.
