O azeite de oliva Prosperato, de Caçapava do Sul, foi novamente destacado no ranking 2025 dos melhores do mundo pela revista Flos Olei, com uma nota de 97 de 100.
Junto com uma marca de São Paulo, foi considerado o melhor azeite do Brasil. Além disso, cinco fazendas gaúchas também estão na lista.
Apenas um produto brasileiro está entre os 20 premiados pela publicação.
Na categoria Melhor Virgem Monovarietal Frutado Médio, o vencedor foi o Fazenda do Azeite Sabiá, na variedade Koroneiki, com produção em Santo Antônio do Pinhal (SP) e Encruzilhada do Sul (RS).
Notas e azeites
97 – Fazenda do Azeite Sabiá (SP)
97 – Prosperato (Caçapava do Sul)
90 – Estância das Oliveiras (Viamão)
89 – Azeite Bem te Vi (Encruzilhada do Sul)
88 – Azeite Puro (Cachoeira do Sul)
87 – Oliq Azeite Extravirgem (SP)
86 – Azeite Verolí (MG)
86 – Vinícola Essenza (SP)
85 – Orfeu (SP)
85 – Al-Zait & Co (Porto Alegre)
85 – Olivas de Gramado (Gramado)
Fonte: Diário de Santa Maria
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