A maior panela da casa não é o bastante para cozinhar a mandioca que Santa Elpídia Arebes colheu na sua horta. A dona de casa surpreendeu-se quando viu o calçamento rachar. A experiência de quem cresceu na roça fez com que Santa soubesse o que estava acontecendo: era a mandioca que estava pronto para a colheita.

Com a ajuda de um vizinho e uma britadeira, Santa retirou parte da sua calçada e, finalmente, conseguiu fazer a colheita. Animada, levou-o até um mercado próximo e constatou que tinha 6,5kg e um metro de comprimento.