A localidade de Fontana Freda foi palco do 1º seminário da cultura da cana-de-açúcar de Jaguari, promovido pela Prefeitura em parceria com a Emater e a Embrapa. O evento debateu temas relacionados à cultura e seus derivados, tais como: explanação de variedades, tratos culturais e legislação para a formalização de agroindústrias para processamento da cana-de-açúcar.
Houve palestras com o pesquisador da Embrapa, doutor Sérgio dos Anjos e Eduardo Rigon Gelain, assistente técnico regional da Emater. Também teve visita de campo na propriedade das famílias de José e Celso Lunardi, onde foi implantada uma unidade demonstrativa com seis variedades de cana disponibilizadas pela Embrapa Clima Temperado, adquiridas pela Prefeitura.
Participaram do encontro cerca de 80 produtores, representantes de entidades ligadas ao setor agropecuário, extensionistas da Emater de 10 municípios da região.
