Estruturas em alvenaria, dormitórios limpos, cozinhas com três refeições diárias, banheiros, chuveiros elétricos, salários e garantias definidas em convenção coletiva são indicativos do tratamento digno dado aos safristas atualmente na colheita da maçã

Fica na região dos Campos de Cima da Serra. (Municípios como Vacaria, Cambará do Sul, São Francisco de Paula, Jaquirana, Bom Jesus, entre outros.)

O setor da maçã na região de Vacaria e arredores, que é um dos principais produtores do fruto no Brasil, superou problemas e tornou-se referência na contratação de mão de obra sazonal. Há 30 anos, os trabalhadores atuavam em condições precárias e insalubres, com denúncias e autuações, inclusive por trabalho infantil. Porém, a evolução das condições de trabalho sazonal indica que há caminhos para qualificar as contratações e estabelecer relação justa de trabalho. A reportagem é de GZH.

Atualmente, os safristas têm acesso a estruturas em alvenaria, dormitórios limpos, cozinhas com três refeições diárias, banheiros, chuveiros elétricos, salários e garantias definidas em convenção coletiva.

Ainda tem wi-fi nos alojamentos instalados junto aos pomares permite que os safristas mantenham contato com seus familiares durante o período da colheita. A disponibilidade do wi-fi também é um item de transparência na relação entre os empreendedores e os trabalhadores, inclusive para eventuais reclamações ou denúncias.

A evolução das condições do trabalho sazonal na região é reconhecida por sindicalistas e fiscais, que afirmam que o cenário é, atualmente, de trabalho decente nos principais pomares.