(João Lemes – jornalista)
Por que a mudança só acontece quando o nó da corda está no limite em nosso pescoço? Uma das maiores cidades está sem água e outros estados também começam a sentir a escassez, no entanto, ninguém planeja, ninguém cuida. Temos as maiores reservas d’água, mas aos poucos ela vai sumindo, sendo poluída, desperdiçada… Rios inteiros hoje estão em completa poluição e nós seguimos usando água tratada para lavar, irrigar e para botar fora no vaso sanitário.
9 mil litros:
O custo em água para
se produzir um bife
Tudo se resume em água. Podemos viver sem petróleo, aguentamos longe sem comida, mas sem água não dá. E o gasto é enorme, o cuidado é pouco. Reparem quanto custa em litros d’água alguns pratos desde a produção até chegar a nossa mesa: um pãozinho consome 65 litros, uma xícara de café, 120; uma porção de batata frita, 100; um ovo, 165; uma porção de arroz, 350 e um bife, para se ter um bife apenas se gasta 9 mil litros. Sim, o boi é um grande bebedor de água.
A melhor água
do mundo
Em Santiago temos a melhor água do mundo para a gente colocar (de 8 a 12 litros) no vaso sanitário pra eliminarmos um simples xixi. E mais: passamos sentados, bebendo e fumando ou dirigindo em alta velocidade, tomando remédio sem receita, comendo carne gorda… ah, mas na hora de bebermos água, só queremos mineral, como se a da Corsan não fosse a melhor.
Mas já que exigimos água com tanta qualidade, vamos exigir uma natureza melhor cuidada e uma cidade com menos desperdício. Exigir de verdade, exigir de todos, principalmente de nós.
