Santiago – A Pauta é recebeu a culinarista Lúcia Salin Turchetti. Ela é associada seguidora da AME Associação Mulher Empreendedora de Santiago/RS. Lúcia tem se dedicado à produção de salgados (frios). É casada com Ezequiel, seu sócio no negócio e mãe da Larissa e do Pietro. Mas antes de empreender por conta, atuou como chapista em diversas empresas, como Chico Lanches, Peperoni, Bristrô e garante que adorava o que fazia, mas um problema de saúde fez com que Lúcia mudasse sua vida profissional.
O cuidado com a saúde
“Descobri que estava com câncer de mama. Foi bem no início da doença. Então passei pelo tratamento, fiz uma cirurgia, preservando a mama. Estou curada, mas os próprios médicos me aconselharam a mudar de ramo. Então coloquei em prática o gosto pela culinária, através dos salgados. Minha prima, também chamada de Lúcia Turchetti, me ensinou tudo que ela sabia fazer e desde então é o nosso sustento”, agradece Lúcia.
Qualidade e sabor
A empreendedora comenta que faz em média por final de semana 3 mil salgados, e atende à Fantasy Fest. “A minha produção é sempre nova, não tenho congelado, é tudo fresquinho, por isso, às vezes, não consigo atender alguma encomenda em cima da hora”. “Nosso rocombole com geleia de damasco é um dos preferidos pelos clientes e logo vamos lançar um cardápio com frios integrais e para quem é vegetariano”, conclui a culinarista.
Contatos com Lúcia pelo: 9.9644-5654 ou 99987-2752.
