Abatedouro clandestino; mais de uma tonelada de carne

A ação conjunta da polícia fiscalizou propriedades e açougues que vendiam produtos sem higiene

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Dilermando de Aguiar – RS – (Região de Santa Maria) – Uma grande operação da polícia atingiu em cheio um esquema de venda de carne estragada. Os agentes fecharam um abatedouro clandestino que funcionava no interior de Dilermando de Aguiar e abastecia um açougue no bairro Juscelino Kubitschek, em Santa Maria. Ao todo, 1,2 tonelada de carne sem condições de consumo foi retirada das prateleiras.

O caminho da carne ilegal

O esquema era operado por dois irmãos. Enquanto um geria o açougue em Santa Maria, onde a polícia encontrou condições de higiene terríveis, o outro cuidava da matança na propriedade rural. O transporte da carne era feito em uma caminhonete comum, sem nenhum equipamento de refrigeração ou limpeza. Além do perigo para a saúde de quem comprava, os policiais encontraram indícios de crime ambiental: restos de vísceras e couros dos animais eram jogados direto em um arroio, poluindo a água de vizinhos.

Prisões e apreensões

O gerente do açougue foi preso em flagrante por crime contra as relações de consumo. Já na propriedade rural, o irmão dele foi detido por posse irregular de arma de fogo, mas acabou liberado após pagar fiança. Além da carne apreendida, os policiais recolheram um revólver-38 e uma espingarda-28. A operação contou com o apoio de fiscais da vigilância sanitária e da polícia ambiental para garantir que o material impróprio fosse descartado.

Redação, João Lemes; Fonte: Polícia Civil 🚔

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