Santiago, RS – O empresário Anderson Garcia, proprietário do Restaurante Casa Velha, relembrou a trajetória de 36 anos da casa durante entrevista na Rádio Nova Pauta. O restaurante foi fundado por Seu Garcia e Elaine, virou referência na cidade pelo atendimento e pela qualidade dos pratos.
História da família
Segundo Anderson, ao longo dos anos o restaurante passou por modernizações e ampliações para acompanhar os novos tempos. Mesmo assim, a essência construída pelo pai segue sendo a base do negócio. O cuidado com os clientes e o padrão de qualidade continuam como marca do Casa Velha.
Tradição no cardápio
Especializado em à la minutas desde 1990, o restaurante mantém pratos que viraram tradição entre os clientes. Entre os mais pedidos estão o picadão e os xis, além de outras opções preparadas com o mesmo sabor que conquistou gerações.
36 anos de tradição
Neste mês de março, quando completa 36 anos, o Casa Velha promove rodada de chopp em dobro das 18h às 23h, de segunda a sábado. O restaurante fica na Rua Bento Gonçalves, 1127, mantendo viva uma história construída com trabalho e tradição na comunidade.
Colaboração: Diego Soares.
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