Nos dias 29 e 30 de junho, a Padaria dos Sonhos sediou um curso de bolachas e salgados promovido em uma parceria entre a Prefeitura e o Senar, por meio do Sindicato Rural de Santiago. O curso reuniu 13 alunos que aprimoraram seus conhecimentos em culinária, adquirindo receitas e técnicas para empreenderem no setor alimentício ou buscaram oportunidades de emprego.
Sob a orientação do professor João Lucas, os participantes puderam experimentar diversas receitas de bolachas e salgados, explorando novas formas de preparo e sabores. Durante o curso, foram abordados temas como técnicas de confeitaria, escolha de ingredientes, armazenamento adequado e segurança alimentar.
- A iniciativa foi promovida pela secretaria de Desenvolvimento Social, que busca constantemente oferecer capacitação e oportunidades de trabalho para a população local. Através desse curso, os alunos receberam conhecimentos práticos e teóricos que poderão ser aplicados em suas carreiras profissionais, seja como empreendedores no ramo alimentício ou ao buscar emprego e incrementar sua renda. Fonte: Prefeitura de Santiago
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