Santa Maria – RS – A Penitenciária Estadual de Santa Maria retomará em agosto a produção de ração com equipamentos industriais. O projeto capacitará 10 presos e prevê produção mensal de até 16.560 kg, com um custo entre 60% e 80% menor que o valor de mercado.
Evolução do projeto
A fabricação começou em 2015 de forma artesanal, evoluiu para nível semi-industrial em 2017 e foi suspensa em 2023 para instalação de novos equipamentos adquiridos pelo Programa de Capacitação do Governo Federal. A ração alimentará cães da própria penitenciária e animais dos projetos da causa animal do município, através de convênio com a prefeitura.
Capacitação contínua
Desde o início do programa, 74 internos já foram capacitados em cursos básicos e avançados de Indústria Alimentícia, em parceria com a TechVet, empresa júnior da UFSM. As atividades incluem aulas teóricas, práticas e grupos reflexivos baseados na justiça restaurativa, com nova turma prevista para 2025/2026.
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