RS – A safra do pinhão de 2025 começou oficialmente em 1º de abril e vai até julho. A expectativa é de uma boa colheita, especialmente para a agricultura familiar que se beneficia diretamente da atividade. O pinhão, semente da araucária, é um alimento tradicional e uma importante fonte de renda para muitas famílias rurais gaúchas.
A colheita de 2024 já havia sido positiva, e as projeções para este ano indicam uma continuidade nesse bom desempenho. As condições climáticas recentes têm favorecido o desenvolvimento das pinhas, resultando em sementes de boa qualidade e quantidade.
A coleta e comercialização do pinhão são regulamentadas para garantir a sustentabilidade da araucária, árvore nativa protegida por lei. Apenas a partir da data de liberação é que a colheita pode ser feita de forma legal, permitindo que as sementes atinjam sua maturação completa e contribuam para a reprodução da espécie.
Para os produtores da agricultura familiar, o pinhão representa não só um complemento de renda, mas também a manutenção de uma tradição cultural e ambiental. A venda do produto ocorre tanto para o consumo local quanto para outras regiões, abastecendo mercados, feiras e cooperativas.
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