A Emater/RS projeta uma produção de 35,3 milhões de toneladas na safra de verão 2025/2026, um aumento de 27,3% em relação ao ano anterior. A estimativa, apresentada durante a 48ª Expointer, considera a recuperação da produtividade das lavouras após a estiagem que afetou o ciclo passado.
Apesar da previsão de redução de 0,5% na área plantada, a expectativa é de uma safra mais favorável devido ao clima. A soja deve atingir 21,44 milhões de toneladas, mesmo com uma leve queda na área semeada. Já a cultura do milho deve expandir em 9,31% a área cultivada, chegando a 785 mil hectares.
Em contrapartida, a área plantada de arroz deve encolher 5,17%, com a produção caindo 8,1%. A Emater também destaca o aumento no cultivo de sorgo, uma cultura mais resistente à seca, e a estabilidade na produção de feijão, que atende à demanda interna.
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