Cachoeira do Sul, RS – Uma operação de fiscalização conjunta envolvendo a Vigilância Sanitária e o Ministério Público resultou na apreensão de 4,6 toneladas de produtos impróprios para consumo.
Um açougue foi totalmente interditado após agentes encontrarem carne vencida há dois anos, esverdeada, com mau cheiro e aspecto deteriorado.
O promotor Alcindo Luz Bastos da Silva Filho relatou que, em um dos locais, foi encontrado até mesmo esgoto dentro da câmara fria da carne, com odor intenso.
Detalhes da operação
A ação fiscalizou um açougue e quatro mercados. Além do açougue principal, houve interdição parcial de padarias e açougues em dois mercados.
Os principais problemas sanitários identificados incluíam:
- Produtos vencidos, alguns em condições tão ruins que eram inutilizáveis.
- Alimentos armazenados em temperatura inadequada ou sem procedência.
- Péssimas condições de higiene geral.
Entre os itens apreendidos estavam carne, pizzas, panificação, além de unidades de álcool (com venda proibida em supermercados) e sacos de carvão sem licenciamento.
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