Santiago, RS – Com a chegada da Semana Santa, a tradição de consumir peixe movimenta a economia local. A Associação dos Piscicultores, com apoio da Emater e da Prefeitura, promove de terça a quinta a tradicional Feira do Peixe no Pavilhão da Piscicultura do Hortomercado. Os valores do ano passado foram mantidos, variando entre 18,00 o quilo (carpas vivas) e 59,00 o quilo (filé de tilápia). Ao todo, oito piscicultores de Santiago e região participam da feira, oferecendo peixes vivos, abatidos e filés.
Expectativa de vendas
A organização espera vender 10 toneladas ou mais. Entre as espécies mais procuradas está a carpa-capim. Os preparativos para a despesca já iniciaram para garantir o abastecimento do estoque no início da próxima semana.
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