A culinária escolar de Santiago ganhou destaque em todo o país. A merendeira Eliane Aparecida Lopes Bressa (36 anos), que atua na escola Thomas Fortes, é uma das cinco finalistas do RS no Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar. A disputa nacional valoriza a dedicação, o cuidado e o valor nutricional das refeições servidas aos estudantes diariamente.
O prato que garantiu a vaga de Eliane na grande final é o “Frango cremoso ao molho de legumes e arroz”. A receita foi criada estrategicamente para incentivar hábitos alimentares mais saudáveis dentro do ambiente escolar, onde são servidas mais de 1,2 mil refeições por dia.
“Eu queria que eles comessem mais legumes. Aí surgiu a ideia do caldo e, como risoto todo mundo gosta, surgiu esse frango cremoso ao molho de legumes”, explica Eliane, orgulhosa por representar a comunidade escolar santiaguense nesta etapa.
Prêmios para a merendeira e para a escola
A mobilização da comunidade é fundamental para garantir a vitória. Além do reconhecimento nacional, a conquista trará benefícios diretos para o município:
- A merendeira vencedora receberá um prêmio de 5 mil.
- A Escola Thomas Fortes receberá 8 mil, recurso que será destinado a melhorias na infraestrutura do refeitório dos alunos.
Como votar e apoiar Santiago
A votação é popular e ocorre de forma online. O prazo para registrar o voto vai até o dia 30 de maio, e o resultado final será anunciado oficialmente no dia 10 de junho.
Para apoiar a representante de Santiago e ajudar a reverter o prêmio em melhorias para a Escola Thomas Fortes, basta acessar o link oficial do Ministério da Educação (MEC): formularios2.mec.gov.br/concurso-receitas-escolar.
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