Santiago – O trabalho do Serviço de Inspeção Municipal pela segurança alimentar dos santiaguenses ganha reforço com o reconhecimento a mais um estabelecimento comercial. O açougue do Centro de Compras Damian recebeu a certificação do SIM. O selo reconhece a qualidade da produção de linguiças de queijo e linguiça tradicional comercializadas no supermercado, que possui um açougue muito bem estruturado. O prefeito Tiago e os secretários municipais Ademar Canterle (Agricultura e Pecuária) e Sadi Gioda (Desenvolvimento Econômico) participaram da entrega.

Conforme o agrônomo Cássio Bertazzo Fiorenza, coordenador do SIM, o Damian já possuía uma certificação na matriz, mas decidiu conseguir uma nova, independente, para o novo estabelecimento, seguindo todas as recomendações técnicas de produção, obtendo um novo registro.