Suzana Lemes

Frango ao molho cremoso

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Ingredientes:

1 frango cortado em pedaços;
Suco de 1/2 limão;
2 dentes de alho picados;
Sal e pimenta a gosto;
4 colheres (sopa) de azeite;
10 folhas de sálvia;
1 embalagem de cream cheese;
3 colheres (sopa) de
queijo parmesão ralado;
1 lata de creme de leite;
1/2 xícara (chá) de leite;
2 colheres (sopa) de pimenta rosa.

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Preparo:

Lave o frango. Tempere com o alho, o sal, a pimenta e o suco de limão. Numa frigideira, aqueça o azeite e frite o frango com as folhas de sálvia até dourar. Numa tigela, misture bem o cream cheese, o queijo parmesão, o creme de leite e o leite. Junte ao frango, tampe e deixe cozinhar em fogo brando durante cinco minutos. Desligue o fogo, salpique de pimenta e sirva em seguida.

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