Ingredientes:
Galinhada: 500 gr de peito de frango picado; 1 envelope de tempero pronto em pó para aves; 1 lata de seleta de legumes; 1 lata de milho em conserva escorrida; 1 cebola; 1 colher (sopa) de colorau; 2 xícaras (chá) de arroz; Sal a gosto; 2 dentes de alho; 3 colheres (sopa) de óleo de soja; Cebolinha verde para finalizar a gosto.
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Como fazer:
Tempere o frango com sal e alho a gosto. Em uma panela de pressão coloque o óleo para aquecer e depois coloque o frango, deixando dourar bem.
Em seguida coloque a cebola e refogue. Junte o colorau, tempero par aves, o milho, a seleta, o arroz e água até cobrir todos os ingredientes.
Misture bem e tampe a panela. Espere até começar a chiar a panela, conte 5 minutos e apague o fogo. Só destampe a panela quando a pressão acabar.
Finalize colocando em uma travessa e salpicando cebolinha.
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