Suzana Lemes

Macarrão ao Molho Alfredo com frango grelhado

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Ingredientes:

250g de fettuccine; 2 caixas de creme de leite; 5 colheres (sopa) de queijo ralado de saquinho (parmesão); 2 dentes de alho; 1 colher (sopa) manteiga/margarina; Tiras de peito de frango; Noz moscada a gosto; Sal a gosto.

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Modo de preparo:

Primeiramente, ferva a água para cozinhar o macarrão. Adicione uma pitada de sal. Siga as instruções da embalagem de tempo de cozimento até o macarrão ficar ao ponto al dente. Em uma outra panela, derreta a manteiga e refogue o alho picado e grelhe as tiras de frango até dourar. Em seguida, na mesma panela adicione o creme de leite e misture bem, em fogo baixo até levantar fervura. Feito isso, adicione o queijo ralado, a noz moscada, temperos e misture tudo. Por fim, adicione a massa cozida e as tiras de frango grelhado. Sirva com as tiras de frango por cima.

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