O cacau é um fruto original da América do Sul e América Central, rico em agentes antioxidantes. O seu consumo tem sido associado a diversos benefícios para a saúde, causando diminuição da inflamação, função protetora cardíaca e na pressão arterial.

Os Incas consideravam a bebida a base de cacau como uma bebida dos deuses. Os produtos do cacau que passam por menos processamento, sem lactose, sem glúten e com concentrações de 70% ou mais são os mais recomendados ao consumo, apesar da menor aceitação por parte dos apreciadores.

Os estudos apontam que o cacau pode diminuir a formação de placas de gorduras nas paredes dos vasos sanguíneos, aumenta o colesterol-HDL, tem efeito contra a formação cancerígena, antitrombolítico, efeito antimicrobiano e até efeitos analgésicos. Já se sugere que os efeitos do cacau podem até proteger o cérebro contra processos degenerativos.

Além de proporcionar sensações de prazer e bem-estar o cacau é um produto acessível a todos. Há muitos nutrientes que causam sensações de relaxamento e bem-estar que podem ser suplementados juntamente com o cacau em forma de barra de chocolate, fazendo deste alimento um meio de tratamento para casos de insônia, disforia pré-menstrual, tensão emocional entre outros. Para maiores esclarecimentos, informações sobre outros benefícios, procure um médico ou profissional qualificado.

Roberto Fernandes Nicola, médico psiquiatra. Atende por tele medicina. Fone: (51) 99858-9544.