Ingredientes:
2 peitos de frango desfiado;
1 colher de páprica;
2 latas de molho de tomate pronto;
1 lata de milho verde;
1 cebola pequena bem picadinha;
1 dente de alho;
1 colher (sopa) bem cheia de margarina;
1 kg de batata;
300 g de requeijão;
500 g de mussarela ralada;
pimenta e sal a gosto.
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Modo de fazer:
Desfie o frango e reserve. Em uma panela de boca larga, refogue a margarina, a cebola e o alho. Adicione o frango e misture bem. Adicione o molho, páprica, pimenta, sal e misture bem. Por fim, adicione o milho, mexa e reserve.
Purê de batata: Na assadeira (4 dedos de altura), coloque o frango, o queijo, o purê de queijo por cima para finalizar a mussarela. Coloque uma assadeira grande e alta no forno pré-aquecido. Deixe o queijo gratinar e está pronto.
