A erva-mate pode ficar até 40% mais cara e sem oferta garantida devido à provável falta de chuva

A falta de chuva poderá provocar nova quebra de safra na produção de erva-mate. Ao longo do ano, a indústria vem arcando com uma alta de 40% na matéria-prima. No produto final, o aumento em 2020 chega a 12,35% na região de Porto Alegre.

Presidente do Sindicato da Indústria do Mate (Sindimate), Álvaro Pompermayer explica que a colheita a ser feita até o final do ano está garantida. Entretanto, se a falta de chuva persistir em janeiro, compromete a brotação e o volume para 2021, podendo resultar no segundo ano seguido de quebra.

Consumo maior
Outros fatores deixaram a erva-mate ainda mais rara, como o avanço no consumo em meio à pandemia entre 15% e 20%. Em casa e com a orientação de tomar chimarrão em cuias separadas, as pessoas acabaram comprando mais erva.