Santiago está sempre movimentada em fins de semana, com bares e restaurantes lotados. E inovação não falta. Há pouco a antiga pizzaria Ponto X inovou e mudou. Agora é “Versus”, dando destaque ao nome Terra dos Poetas. A cultura ganha e, se a cultura ganha, todos ganham.  Em breve também reabrirá a tradicional Churrascaria Gaúcha sob a direção de João Minozzo e seu filho Gabriel Minozzo.