RS – O preço médio da carne bovina acumula queda de 12,02% em um ano, comparando setembro de 2024 com o mesmo mês do ano passado.
Maior oferta do produto e consumo interno que não acompanha esse salto estão entre os principais pontos que explicam cortes mais em conta, segundo especialistas.
Conforme levantamento do Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva (NESPro), os cortes vazio, contrafilé e filé mignon apresentaram as maiores reduções de preços no período — entre 17,17% e 16,31%.
A pesquisa é feita nos principais mercados consumidores de carne bovina Estado.
Fonte: GZH
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