Ingredientes:
Mousse maracujá: 1 lata de leite condensado (395g); 300 ml de suco concentrado de maracujá (1 medida da lata de leite condensado); 2 caixinhas de creme de leite (400g).
Ganache de chocolate: 2 barras de chocolate ao leite ou meio amargo (230g); 1 caixinha de creme de leite; Raspas de chocolate para decorar.
Modo de preparo do mousse:
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
Bata até que esteja homogêneo. Despeje em uma travessa média e leve à geladeira para gelar por 1 hora.
Ganache de chocolate: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos mexendo nos intervalos até que derreta por completo.
Acrescente o creme de leite, misture e espalhe por cima do mousse. Decore com raspas de chocolate. Volte à geladeira por 2 horas e sirva gelado.
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