Ingredientes:
1 lata de leite condensado; 200g de chocolate branco derretido; 1 lata de creme de leite; 4 colheres (sopa) de leite em pó; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; Óleo para untar; Frutas vermelhas para decorar. Calda: 1 xícara (chá) de morango picado; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de amora; 1/2 xícara (chá) de água.
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco e o leite em pó por 1 minuto. Junte a gelatina dissolvida (instruções da embalagem) e bata por mais 1 minuto. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm untada e leve à geladeira por 6 horas. Para a calda, em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até dissolver e formar uma calda não muito grossa. Desligue e deixe esfriar. Desenforme o pudim, regue com a calda e sirva decorado com frutas vermelhas.
