Há poucos dias, o santiaguense Josimo Salbego (76 anos) teve uma grata surpresa com sua plantação de mandiocas (da espécie pronta-mesa), em Ernesto Alves. Apenas um pé lhe rendeu mais de 7Kg. O aposentado afirma que planta há 20 anos, mas foi primeira vez que colheu dessa espessura. Mesmo com a terra molhada, precisou usar a enxada para arrancar as mandiocas. Ele fez questão de vir ao NP Expresso fazer um registro do alimento que faz parte do cardápio de muita gente.